I 1933 påbegyndte Det Lægevidenskabelige Fakultet (formelt konstitueret i 1935) sin undervisning i de grundlæggende lægevidenskabelige fag. Grundstenen til den første bygning i Universitetsparken blev lagt i 1932, og en af de to bygninger, der i dag huser Fysiologisk Institut (bygning 1160) stod færdig i 1937. Der var på det tidspunkt to afdelinger i bygningerne, nemlig fysiologi og biokemi, hvor der blev såvel forsket som undervist medicinstuderende.

Da den fælles institutbygning for fysiologi og biokemi var blevet for trang, blev der i 1960erne opført et nyt Biokemisk Institut. Instituttet var klar til ibrugtagning i 1966 og faget blev på det tidspunkt forestået af prof., dr.med. Fritz Schønheyder (1905-1979). I 1971 ændrede instituttet navn fra Biokemisk Institut til Institut for Medicinsk Biokemi. Der er i tidens løb tildelt instituttet ekstra undervisningsopgaver, således at instituttet i dag ikke blot underviser medicinstuderende i biokemi, men også i kemi (siden 1986). Derudover varetager instituttet også undervisningen i kemi og biokemi for tandlægestuderende (siden 1987). I forlængelse af det øgede studenteroptag er der i 2001 tildelt instituttet ekstra laboratorieøvelseslokaler i en nærliggende bygning (bygning 1180).

Læs videre om Universitetets historie.